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羅田論壇

標(biāo)題: 【我奶奶講過的故事】做客的那個小事… [打印本頁]

作者: 問心無愧 時間: 2024-4-2 17:29
標(biāo)題: 【我奶奶講過的故事】做客的那個小事…
很久很久以前，在某個村子的一戶人家來了一位客人，主人很開心的接待了他，也用平常的飲食款待了他�？腿舜蠓降脑谶@里住了三天，也沒有要離開的意思。主人也不好意思問，心里就留了個結(jié)。那時家家戶戶也不寬余，招待客人至少也要比平時的飲食好一些，主人有些難以承擔(dān)，思來想去便用幾種蔬菜搭配弄了幾個菜，備了一點(diǎn)兒酒，想點(diǎn)拔點(diǎn)拔客人，了解客人的心思。
主人用蘿卜燉了個湯漂了幾塊肥肉，然后用韭菜炒了個雞蛋，蔥花炒香干，蒜薹炒臘肉，一碗咸茭頭。雖然只有這幾個菜看起來不咋的，那也是主人在盡力奉獻(xiàn)。
主客入坐就餐，主人用筷子夾了韭菜炒雞蛋送到客人的碗里，邊說:“來來來，嘗嘗我的韭菜”�？腿艘矝]客氣，連忙把筷子伸到蔥花炒香干的碗里夾起菜，說:“我吃我吃”。主人又把蒜薹夾起來請客人吃，客人便在茭頭碗里夾起一個茭頭連連說:“我在吃”……
主人勸客人吃，客人也在吃，熱熱鬧鬧的，其實這一來二去的，兩人心里都有了想法，明鏡似的一清二楚，意思如下:
久(韭)住令人厭，
從(蔥)容住幾天。
算(蒜)你住幾日，
轎(轎)抬也不走。
主人此刻便沒了主張，不知道說什么好，倒是客人主動說話了，他說，那天我在來的路上啊碰到了一樁怪事，路過一口井，看到井邊有個婦人趴在井沿上哭泣，她一邊哭一邊說:“心肝肉啊心肝肉，只見蘿卜不見肉……”……
主人好像頓悟了什么，沒再多話，默默吃完了飯，就出門去了。晚飯的時候，飯桌上多了一大碗燉肉湯，主人特意去街上買來肉做了這道佳肴請客人品嘗……
第二天一大早，客人收拾好行李連早飯都沒吃便聲稱有事告辭了。
這個故事耐人尋味，讓我深深記住了。
今查百度，發(fā)現(xiàn)客家人的俗語與奶奶講的故事很有相同之處。
久住令人賤，頻來親也疏。
但看三五日，相見不如初。
[今日發(fā)帖，很想聽聽大家對此的看法]。
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作者: 問心無愧 時間: 2024-4-2 17:31
蘿卜燉肉的確是道好菜！